Cómo sembrar; Autoproducción y conservación de semillas y Entrega e intercambio de semillas fueron los temas que se trabajaron el sábado, durante dos horas, en la tercera clase del Curso de Huerta Familiar gratuito que se dicta semana por medio en elCentro de Integración Comunitaria (CIC) Barrio Esperanza.
El curso comenzó a mediados de abril y finalizará a principios de julio, y el próximo encuentro, el cuarto de un total de siete, será el 25 de mayo.
En las dos primeras reunionesel programa incluyó Empezando con nuestra huerta familiar; Diseño de la Huerta: Qué poner, dóndeponer, cuándo poner y funcionamiento del ecosistema huertero, y Preparación de los almácigos y siembra,Tipos de sustrato, Tipos de enmiendas al alcance familiar y Cultivo en cajón, respectivamente.
El taller está organizado por las direcciones de Salud Comunitaria y Tercera Edad del Municipio y es coordinado porla huerta comunitaria Delicia.
Clases Pendientes:
Sábado 25/5.
Cómo mantener la fertilidad de la tierra / Compostaje / Construcción de la compostera / La lombriz
californiana.
– Sábado 8/6.
Manejo de las plagas de la huerta.
– Sábado 22/6.
Cosecha y conservación de alimentos.
– Sábado 6/7.
Poder nutricional de los alimentos de la huerta / Elaboración de comidas con productos de la huerta.