Con la participación de 70 personas se realizó el tercer curso presencial del año de Manipulación Segura de Alimentos, organizado por el área de Bromatología del Municipio, y que se dictó en dos encuentros en el auditorio del Centro Cívico (Villegas y Oro).
La capacitación fue dictada por la Licenciada en Nutrición, Manuela Martini y las Médicas Veterinarias, Lucía Gómez Nievas y María Vanesa Uria.
En lo que va del año se dictaron siete (7) cursos presenciales contando también las capacitaciones que se ofrecieron a trabajadores de la empresa La Serenísima alcanzando a un total de 350 personas que pudieron tramitar sus respectivos carnets.
El carnet de Manipulación Segura de Alimentos es un requisito obligatorio para toda persona que trabaje en establecimientos donde se elaboren, fraccionen, transporten, comercialicen y/o vendan alimentos o sus materias primas.