Unas 70 personas participaron del quinto y último curso presencial de 2023 de Manipulación Segura de Alimentos, organizado por el área de Bromatología del Municipio, que se dictó en dos encuentros en el auditorio del Centro Cívico (Villegas y Oro).
La capacitación fue dictada por la Licenciada en Nutrición, Manuela Martini y la Médica Veterinaria Lucía Gómez Nievas, pertenecientes al área de Bromatología del municipio de Trenque Lauquen.
El Municipio es la entidad capacitadora habilitada para la tramitación en forma gratuita del Carnet de Manipulador de Alimentos, que es obligatorio para toda persona que trabaje en establecimientos donde se elaboren, fraccionen, transporten, comercialicen y/o vendan alimentos o sus materias primas.