El Curso de Huerta Familiar gratuito que se dicta semana por medio en el Centro de Integración Comunitaria (CIC) Barrio Esperanza tendrá mañana (sábado) de 9 a 12 hs. un nuevo capítulo, la cuarta clase, en la que se hablará sobre Cómo mantener la fertilidad de la tierra, Compostaje, Cómo se construye una compostera y la lombriz californiana.
El curso comenzó a mediados de abril y finalizará a principios de julio, y en las tres primeras reuniones el programa incluyó Empezando con nuestra huerta familiar; Diseño de la Huerta:
Qué poner, dónde poner, cuándo poner y funcionamiento del ecosistema huertero; Preparación de los almácigos y siembra; Tipos de sustrato, Tipos de enmiendas al alcance familiar; Cultivo en cajón; Cómo sembrar; Autoproducción y conservación de semillas; y Entrega e intercambio de semillas;
El taller está organizado por las direcciones de Salud Comunitaria y Tercera Edad del Municipio y es coordinado porla huerta comunitaria Delicia.
Clases Pendientes:
Sábado 25/5.
Cómo mantener la fertilidad de la tierra / Compostaje / Construcción de la compostera / La lombriz
californiana.
– Sábado 8/6.
Manejo de las plagas de la huerta.
– Sábado 22/6.
Cosecha y conservación de alimentos.
– Sábado 6/7.
Poder nutricional de los alimentos de la huerta / Elaboración de comidas con productos de la huerta.