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La Técnica en Bromatología del Municipio, María Juliana Vera, dará mañana (viernes) una charla sobre Manipulación de Alimentos para quienes quieran obtener la libreta sanitaria a partir de las 18 hs. en el Polo Científico Tecnológico, en Hernández 816. No se requiere inscripción previa y la actividad es gratuita.
Vera indicó que la idea es que “aprendan las responsabilidades que tienen como productores y consumidores, teniendo en cuenta las temperaturas, métodos de conservación, fechas y controles”.